Pa de pessic a la tassa

Excusa nº 2:tinc gana i no hi ha res a la nevera!

Fa temps que vaig veure aquest pas de pessic a la tassa, i tenia moltes ganes de provar-l'ho. Al final avui m'he decidit. No tenia xocolata, aixi que és un pa de pessic normalet. Trobo que ha quedat soso, la propera vegada la xocolata sense dubtar, i la textura, bé, no és gaire del meu gust, però per moments puntuals que no tens res, és una molt bona solució. Com el forn no hi ha res!

Recepta de la casita verde http://lacasitaverde.blogspot.com/2009/09/bizcocho-la-taza-bolo-da-caneca.html.

Ingredients:

1 ou

3 cullerades soperes d'oli ( jo li he posat mantega fosa)

4 cullerades de llet

2 cullerades de xocolata en pols

2 cullerades de sucre

4 cullerades de farina

1 culleradeta de cafè de llevat

Colorant en gel vermell Americolor

Preparació:

Preparar-ho tot a la tassa en es farà el pa de pessic.

Posar l'ou i batre. Afegir l'oli, la llet, el sucre i la xocolata en pols i remenar perquè s'integri tot. Afegir la farina i el llevat i tornar a remenar bé. Afegir el coloran, amb una gota és suficient. Portar al microones a màxima potència ( 750W en el meu cas) durant 3 minuts. I voilà!

Aneu en compte amb el colorant, jo porto els dits ben vermells!